Łosoś norweski w natce z pietruszki
Składniki (2 porcje):
2 szt. filet z łososia norweskiego (świeży, 2 x po 30dg.)
2 pęczki natki z pietruszki świeża (może być świeżo mrożona)
1/2 cytryny
Przyprawy:
Pieprz i sól
Przygotowanie:
Łosia płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy na talerz, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Natkę pietruszki płuczemy i siekamy łodygi zostawiamy, włożymy je do parowaru na spód aby nadały jeszcze więcej aromatu.
Posiekaną pietruszką posypujemy łososia i lekko przygniatamy.
Następnie talerz z łososiem zawijamy folią do żywności, tak przygotowanego łososia odstawiamy do lodówki na 3 - 4 godziny (im dłużej tym lepiej).
Łososia gotujemy na parze 20 minut podajemy z ćwiartką cytryny do skropienia, smacznego.
